Biscuits et gourmandises

Un peu de douceur pour accompagner nos petits déjeuners, nos goûters et nos grignotages devant la télé. Toutes les gourmandises sélectionnées sont fabriquées à partir de produits simples, locaux et sans artifices. Elles changent chaque mois au gré des saisons et des inspirations de mes créatrices Pauline et Anne-Laure.

Confiture de tomates vertes

5.20€ le pot de 235g

Les Douceurs de Féricy

Vous voulez retrouver la douceur de la fin d’été? Alors découvrez notre confiture de tomates vertes du jardin, finement ciselées et accompagnées d’oranges BIO et de vanille avec du sucre.

Ingrédients : Tomates vertes (jardin), sucre (55%), oranges BIO, vanille

Confiture de cerises vanille

5.20€ le pot de 230g

Les Douceurs de Féricy

Une recette de confiture avec des cerises, cuisinée au chaudron en cuivre, à l’ancienne avec les fruits, du sucre et une touche de vanille. Un plaisir gourmand et un goût d’été à consommer sans modération.

Ingrédients : Cerises bigareaux, sucre, vanille bourbon

Confiture de figues pêches de vigne

5.20€ le pot de 230g

Les Douceurs de Féricy

Une recette élaborée avec des fruits du jardin cuisinée au chaudron en cuivre, à l’ancienne avec des figues, des pêches de vigne et du sucre.

Confi-miel pommes façon tatin

6.50€ le pot de 250g

Les Douceurs de Féricy

Une recette de confiture de fruits, cuisinée au chaudron en cuivre, à l’ancienne avec des pommes du jardin, du sucre, du miel des ruches d’Anne-Laure et l’indispensable cannelle qui lui donne ce goût si particulier.

Gelée de coings

5.20€ le pot de 230g

Les Douceurs de Féricy

Une petite douceur à étaler sur ses crêpes ou ses tartines.

Ingrédients : coings du jardin et sucre

Confiture de poire vanille

5.20€ le pot de 250g

Les Douceurs de Féricy

Une recette élaborée avec des poires goûteuses de notre maraîcher local (Pamfou), produites en culture raisonnée et cuisinée au chaudron en cuivre, à l’ancienne avec des fruits, du sucre avec une touche de vanille et de citron.

Ingrédients : Poires Comice (Pamfou), sucre (55%), vanille

Confiture des cancres

6.50 le pot de 240g

Les Douceurs de Féricy

Pourquoi les cancres ? Parce qu’elle est aux poires, aux épices (cannelle, badiane) et au(x) coin(gs)!

Confiture de prunes rouges à l’ancienne

6.50€ les 240g

Les Douceurs de Féricy

Une recette élaborée avec des fruits du jardin cuisinée au chaudron en cuivre, à l’ancienne avec des fruits, du sucre et une touche de kirsch

Florentins d’Alsace

6.00€ les 120g

Les Douceurs de Féricy

Ce sont des petites douceurs aux amandes effilées, noisettes torréfiées et oranges confites. A tester absolument. Naturellement sans gluten.

Ingrédients allergènes: fruits à coque, lait

Bredele spirale

6.00€ les 120g

Les Douceurs de Féricy

Les bredele spirale, ce sont des biscuits alsaciens sablés à la vanille et au chocolat. Un régal pour les papilles des petits et des grands.

Ingrédients allergènes : gluten, œufs, lactose

Läkerli de Bâle

6.00€ les 120g

Les Douceurs de Féricy

Un biscuit alsacien légèrement moelleux aux arômes de pain d’épice allemand avec des oranges et citrons confits, des noisettes et des épices

Ingrédients allergènes : gluten, fruits à coque

Amaretti amande coco

6.00€ les 120g

Les Douceurs de Féricy

Ce sont de petites douceurs coco-amandes, moelleuses qui accompagnent agréablement un café ou un thé.

Ingrédients : Amandes en poudre, sucre glace, coco râpée, blancs d’œufs, vanille, Amaretto

Muffin cœur pâte à tartiner

8.00€ les 4

Dame Noisette

C’est au pays de Galle au XIème siècle que la recette du muffin a été élaborée. Il s’est ensuite exporté au Etats Unis où sa recette a été modifiée. On le consomme à toute heure de la journée.

Parfum du mois : Pâte à tartiner maison, éclats de noisette

Ingrédients allergènes : gluten, fruits à coque, œuf, lactose

Financier coque choco

5.00€ les 2

Dame Noisette

Simple mais tellement gourmand !

* Un financier amande
* Des éclats de noisettes caramélisées
* Une coque en chocolat au lait

Diamètre 8/9 cm (comme une tartelette)
Disponible en sachet de 2 ou 4 unités

Ingrédients allergènes : gluten, lactose, fruit à coque, oeuf

Sablés avoine et miel

3.30€ les 6

Dame Noisette

Ce mois ci je vous propose des sablés aux flocons d’avoine et miel (ruchers de Sénart).

Ingrédients allergènes : fruits à coque, œuf, lactose

Durée de conservation : 7 jours

Cookies chocolat pékan

10.00€ les 6

Dame Noisette

Moelleux au centre et croquant sur les bords ! On se régale de ces biscuits à la taille généreuse (50g) et que l’on peut emporter partout.

Ingrédients allergènes : gluten, fruits à coque, œuf

Gâteau Coco

11.00€ unité

Dame Noisette

Gâteau d’environ 6/8 parts (500g)

Un gâteau moelleux au bon goût de coco, à partager.
Pour plus de gourmandise, une fine couche de chocolat noir.

Ingrédients allergènes : gluten, fruits à coque, lactose, œuf

Cake citron pavot

11.00€ l’unité

Dame Noisette

Confectionné avec de bons produits, c’est le gâteau qui plait à tous.
Pratique pour voyager, idéal pour un gouter, parfait pour partager…
Vous pouvez le conserver 7 jours dans du film alimentaire.

Ingrédients allergènes : gluten, œuf, lactose

Caramel beurre salé

4.80€ les 130g
7.00€ les 200g
10.50 les 300g

Dame Noisette

L’un de mes petits péchés mignons, sur des crêpes, dans un fromage blanc…. j’adore !

Pâte à tartiner

5.50€ les 130g
8.20€ les 200g
12.50€ les 300g

Dame Noisette

Craquez pour cette pâte à tartiner artisanale. Des ingrédients de qualité, un bon goût de noisette. A tartiner sur une tranche de pain, sur des crêpes, ou tout simplement à déguster à la petite cuillère.

Ingrédients allergènes : fruits à coque, lactose

Miels deFéricy

9.50€ le pot de 500g

Les Douceurs de Féricy

Miel issus de ruches à Féricy (77) récolté de façon artisanale.

Disponible en
– Miel de printemps
– Miel d’acacia
– Miel d’acacia – aubépine
– Miel de tilleul

Mini confitures

3.50€ le pot de 120g

Les Douceurs de Féricy

Petit pot de confiture de 120g pour essayer et pour pouvoir en goûter différents parfums.

Actuellement disponibles en :
– Cerises vanille
– Clémentines

Miels de Guignes

9.50€ le pot de 500g
5.50€ le pot de 250g

Le Rucher des Petits Bois

Miel issus de ruches à côté de Guignes et au Chatelet en Brie (77) récolté de façon artisanale.

Disponible en
– Miel de forêt
– Miel de fleurs

Nougatine

5.00€ les 140g

Le Rucher des Petits Bois

Une spécialité de l’apicultrice à base de miel et d’amandes qui fera craquer les gourmands.

Composition: sucre, eau, amande, miel, citron, sirop de glucose

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