Légumineuses et graines

Source de protéines, minéraux, fibres, elles sont une bonne alternative aux protéines animales. La plupart des produits ci-dessous est vendue en vrac. Les prix indiqués sont aux 100g ce qui vous permet de commander la quantité juste par rapport à vos besoins.

Lentilles vertes de la Brie

0.39€ les 100g

Ferme de Férolles

Les incontournables de l’hiver avec un petit salé ou des saucisses. Bonne tenue également en salade.

Lentilles rouges de la Brie

0.43€ les 100g

Ferme de Férolles

Plus tendres que les lentilles vertes, avec une consistance plus veloutée. Saveur douce et onctueuse. A consommer plutôt chaudes qu’en salade.

Lentilles Beluga de la Brie

0.43€ les 100g

Ferme de Férolles

Petite lentille ronde de couleur noire, on l’appelle aussi le caviar végétal. Sa saveur est proche de la noisette ou de la châtaigne. De bonne tenue à la cuisson, elle se consomme bien en accompagnement ou en salade, mais aussi dans des soupes, ou encore comme graine germée.

Pois cassés de la Brie

0.35€ les 100g

Ferme de Férolles

Pois cassés de variété Crackerjack. A consommer en velouté, purée, avec des pommes de terre ou des poireaux.

Poudre de noisettes

1.30€ les 100g

Ferme de Férolles

Poudre issue de la pression des noisettes pour l’huile donc totalement déshuilée. Elle est également torréfiée ce qui accentue son arôme.

Huile de noisettes

12.30€ les 250ml

Ferme de Férolles

Une huile artisanale d’exception qui saura agrémenter tout en douceur vos préparations. J’en mets une demi cuillère dans ma soupe de potimarron, j’y suis accroc 😉

Huile de colza torréfié

5.50€ les 500ml

Ferme de Férolles

Les graines de colza sont concassées et sont cuites pendant 40 minutes. Elles sont par la suite pressées pendant 2h30 et enfin filtrées ce qui leur donne à l’huile un goût de noix bien prononcé. Une belle découverte !

Comment passer commande ?

En cliquant ci-dessous, vous trouverez sur la page « contact » un accès au site de commande en ligne. Paiement à la livraison par CHEQUE, ESPECES ou CARTE BLEUE.

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